Tumis Kangkung Udang Besar dengan Jeruk Lemon

Resep ini saya dapat dari teman philipina,mereka umumnya memasak tidak ketinggalan jeruk lemon,bawang putih,bawang bombay,cuka dan jahe. Rasanya tumis kangkung ini unik dan sedap karena ada udang dan kecut segar dari jeruk lemon. Bahan : Kangkung putih 1 ikat Udang besar buang kulitnya 1/4 kg bawang putih 3 bawang bombay 1 jeruk lemon besar 1 garam,penyedap cara membuat : bersihkan kangkung dan di potong-potong bawang bombay,bawang putih di iris panaskan minyak goreng bawang hingga layu,masukkan udang tumis sebentar hingga berubah warna lalu masukkan kangkung,garam penyedap masak hingga matang lalu di beri perasan jeruk lemon,angkatdan sajikan.